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2007
07.12

これでいいのかなぁ

Category: お知らせ


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2007
07.11

ほんのりピンク

Category: お知らせ

今年の梅仕事も梅雨明けを待つばかり…。

新生姜がお安く出回っているので、1パック買ってきて一足早く息子の大好物即席の"ガリ"を作ってみました。
新生姜を薄くスライスして、甘酢に漬けるだけなんで超簡単♪
せっかく梅仕事であがった、梅酢があるのでただいま進化中の梅干のたるから、ちょっと拝借。
寿司酢と混ぜて、ほんのりピンクのつけ汁を作成。

2日程で食べごろになりました。
お弁当にも赤いものが入って、男前弁当まっしぐらなアルミの弁当箱もちょっと華やぎました。

後何回か、新生姜の出回っているうちに楽しみたいと思います。

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